Sudah menjadi tradisi di keluarga saya, menikmati sahur dengan menu yang praktis-praktis. Jangan harap ayam gulai, sayur lodeh, atau sayur asam akan disantap di waktu subuh, karena sudah kadaluarsa. :D
so, menu yang paling praktis untuk dinikmati saat sahur adalah:
Sayur campur
Ambil semua sayur yang ada, misal kol, wortel, kacang panjang, tempe, tahu. Iris dan tumis jangan banyak-banyak airnya. lalu masukkan bumbu penyedapnya. Sajikan dengan nasi hangat. hmm..
Sarden cabombay
Siapkan sarden kaleng kecil, haluskan cabe merah besar, bawang putih, merah, garam. Lalu iris halus bawang besar atau bawang bombay. Cara masaknya, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan cabe yang telah halus tadi tambah sedikit air kira-kira setangah cangkir kecil. Lalu masukkan sarden dan beri penyedap. Sajikan dengan nasi hangat, hmm..
tumis sosis dengan wortel
iris sesuai selera sosis dan wortel, lalu tumis dengan sedikit air. Sajikan dengan nasi hangat.
tumis kol dengan goreng tempe
Cara penyajian sama dengan tumis sosis diatas, cuman untuk tempe goreng dengan menggunakan tepung saji. Jika sudah nikmati dengan nasi hangat. Insya Allah puasanya kuat. :D
Goreng telur
menu yang satu ini sangat praktis, dengan tidaja langsung jadi, tinggal divariasikan dengan kreasi anda. Misal, menambahkan sedikit sayuran, cabe, dan daun bawang.
tumis terong
teman-teman saya tidak tahu kalau terong bisa ditumis, caranya gampang siapkan bumbu tumis dan masukkan terong yang sudah diiris-iris. Sajikan dengan nasi hangat.
Menu-menu diatas pengalaman saya selama indekos. Sedikit hemat dan sedikit sehat. Selamat berpuasa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar